“Cucina il Salento” parla di grano
Nell’ambito della seconda edizione dell’evento “Cucina il Salento”, l’Associazione Kalò Fai, per valorizzare e promuovere i prodotti identitari del territorio, ha organizzato il convegno dal titolo “Grano, antiche tradizioni e nuovi sviluppi. Dalla terra ai piatti: l’identità di un territorio”. L’incontro si è tenuto nell’aula consiliare del Comune di Cutrofiano.